Chilisjokolade med nøtter.
Her blander jeg en god sjokolade med chili og salt, chili og salt utfyller hverandre sammen med sjokoladen. Prøv deg frem med mengden av chili og salt til du finne en blanding som passer deg i smaken, her har jeg brukt 2 tørket chili, da jeg liker det med litt sterkt.
Jo høyer kakao prosent sjokoladen har jo mindre sukker, men den vil også bli mer tør i smaken.
Husk forskning viser at kakao er sunt
Jo høyer kakao prosent sjokoladen har jo mindre sukker, men den vil også bli mer tør i smaken.
Husk forskning viser at kakao er sunt
- 100 g Freia Premium sjokolade 86% kakao
- 1 til 2 stk tørket chili
- Maldon salt
- Pistasjnøtter.
- Valnøtter
- Brekk sjokolade platen opp i mindre biter.
- Smelt sjokoladen i vannbad.
- Knust chili og litt Maldon salt sammen i en morter.
- Rør inn knust chili og salt i sjokoladen.
- Bruk en teskje til og lage små runde platter på et bake papir.
- Drys grov hakket pistasj og valnøtter over.
- Settes koldt natten over.