Laktosefri Grove spelt Runstykker med gulrot

胡蘿蔔麵包

Grove spelt rundstykker med gulrot, kjempe gode rundstykker til frokosten eller matpakken.
Ingredienser:
  • 450 g Sammalt speltmel
  • 250 g Speltmel
  • 6 g tørrgjær
  • 4 ss Solsikkeolje
  • 1 ts Salt
  • 3 ½ dl lunket vann
  • 2 til 3 dl dl revet gulrot
  • Solsikkekjerner
  • Sesamfrø
  • Valmuefrø
Tilberedning:
  1. Sikt mel opp i en bakebolle.
  2. Bland inn tør gjær og salt, tilsett lunkent vann og olje.
  3. Elt deigen i kjøkkenmaskin med elte krok i 10 - 12 minutter på sakte fart.
  4. Rør inn revet gulrot.
  5. Elt i ca 10 til 12 minutter til.
  6. La deigen heve i ca 2 timer i bakebolle.
  7. Ha deigen på et melte elte underlag, kna den gjerne litt til, del den opp i ca 12 biter.
  8. Rull dem ut til rundstykker.
  9. Ligg den på bake plate eller i rundstykker form, etter hev i ca 45 minutter, pensel dem med egg og pynt med litt solsikkekjerner, sesamfrø eller valmuefrø.
  10. Bak dem i i for varmet ovn i 12 til 15 min på 220 grader.
  11. Kjøl av på rist.

💡Tips:Prøv med revet søtpotet eller en miks av diverse revet rotfrukter 😊
Stacks Image 76
Stacks Image 78
Stacks Image 80
Stacks Image 84





































Navigering

I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.