Ovnsbakt torsk i tomatsaus med Kikerter

鱈魚


Ovnsbakt torskefilet i spicy tomatsaus med kikerter. En enkel og sunnere middagsrett med masse smak. For en litt mer spicy variant tilsett 1 ts Sriracha Sauce (Hot Chilli Sauce)

For 2 personer.

Ingredienser:
  • 500g Torskefilet
  • 100g Rødløk
  • 4 Fed hvitløk
  • 1 Søt Paprika (ca 100g)
  • 1 Rød Chili
  • 1 Boks hele gode Cherrytomater
  • ½ Boks crossed Cherrytomater
  • Ca 300g kokte Kikerter
  • En neve kruspersille
Tilberedning:
  1. Hakk persille, finhakk rød og hvitløk, grovhakk paprika
  2. Fres rød og hvitløk i kokosolje eller rapsolje i en gryte til de er blanke.
  3. Legg Chili og paprika i og fres det hele i et par minutter.
  4. Tilsett hermetisk tomater, Kikerter og kruspersille, varm det hele opp i et par minutter.
  5. Ha blandingen i en ildfast form, del fisken i porsjonstykker og legg dem på toppen.
  6. Bak i forvarmet ovn på 180 grader i 25 minutter.

💡Tips:For en litt mer spicy variant tilsett 1 ts Sriracha Sauce (Hot Chilli Sauce)
Stacks Image 72
Stacks Image 74
Stacks Image 76
































Navigering

I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.

center image with CSS
Image with corners with CSS