Hjemmelaget Spelt Pizza
比薩餅
Hjemmelaget pizza, en god klassiker til lørdags kvelden, bak den på grillen, lag den med topping som du liker, server den med god øl eller rødvin til.
Ingredienser:
Pizzabunn:
Tips: Hvis man tilsetter 1 ts med rødvinseddik til deigen så vil bunden blir mer sprød🙂
Pizzabunn:
- 330 g Sammalt Speltmel
- 6 g Tørrgjær
- 2 ss Oliven olje
- 2 dl Lunken vann
Tips: Hvis man tilsetter 1 ts med rødvinseddik til deigen så vil bunden blir mer sprød🙂
Tilberedning:
- Rør sammen mel og tørrgjær.
- Rør i vann og Oliven olje
- Elt til deigen er fast og smidige
- Hev i ca en time
- Rull ut på bakeplate
- Varm opp Pizza stein på grillen, må være veldig varm
- Legg bakeplate på Pizza stein
- Juster temperaturen til ca 250 ℃
- Bak i ca 10 min. OBS! følg nøye med da den fort kan brenne seg
Tips til topping:
Barne venlig Pizza:
Barne venlig Pizza:
- Ketchup
- Pølser
- Revet ost
- Rød pesto
- Revet Mozzarella ost
- Chorizo pølse
- Taco kjøttdeig
- Skinke
- Rødløk
- Purreløk
- Ananas
- Rød, grønn og gul paprika
- Oregano
Tips prøve en hjemmelaget pizzasaus: her er en god oppskrift på en pizzasaus, bruk den som basis og smak den til som du ønsker den
This page was last modified on: 01/05/2025 08:36:27