Tomatsalsa
莎莎
Tomatalsa høre med til en god fredags taco, men den passer godt til mye mer, prøv tomat salsa til fisk, kveite, torsk eller laks.
Ingredienser:
Tilberedning:
- 200g Solmoden tomater
- 100g Rødløk
- 20g Hvitløk
- 1 stk Rød chili
- Saften fra 1 lime
- Litt olivenolje
- Frisk koriander
Tilberedning:
- Grov hakk rødløk, hvitløk og chili
- Kjør det til litt fin masse i en foodprosesser
- Tilsett safen fra en lime og litt oliven olje.
- Kjør det sammen.
- Grov hakk tomater og koriander og kjør forsiktig sammen med resten til den konsistensen du ønsker, jeg fortrekker at tomater er litt grove biter.
>
>