Syltet Rødløk
醃製紅洋蔥
Syltet rødløk passer veldig godt til både hvit og rød fisk, er også godt til Taco😋, veldig enkel å lage og holder seg godt tett glass i kjøleskapet, enkle å lage men bør helst lages dagen før man skal bruke det.
- 2 Rødløk
- 2 dl Eplesidereddik
- 4 dl Canderel (Kan også bruke vanlig sukker)
- 5 dl vann
- 40 g Ingefær
- 1 Rød Chili
- Kok opp vann, eddik og Canderel.
- Skjær rødløk og ingefær i tynne skiver.
- Fin hakk chili.
- Legg rødløk, ingefær og chili i et rent glass og hell over kokende lake.
- Sett på et tett lokk og la det avkjøle seg.
- Den kan brukes i løpet av et par timer, men bør stå natten over, men blir best om den får stå noen dage.