Hjemmelaget Sweet Chilisaus
Jeg elsker sweet chilisaus, men de man kjøper inneholder mye sukker, så jeg lager en selv som er sukkerfri, bruker Sukrin Gold som erstatning for sukker, hvis man ikke ønsker den så sterk så kan man ta bort alle er noen av frøene fra chilien.
- 2 Røde chili
- 6 Fedd hvitløk
- 2 dl Sukrin Gold
- 2,5 dl Vann
- ½ dl Hvitvins edik (kan også bruker eple edikk)
- 2 ss potet mel rørt ut i 5 ss vann til å tykne med
Tilberedning:
- Grov hakk chili og hvitløk og put det i en food prosesser, kjør det litt og tilsett vann, edike og Sukrin gold.
- Kjør det til alt er most
- Ha det i en gryte og kok forsiktig opp, følg godt med da det kan fort koke over.
- Rør sammen potetmel og vann, hell i mens du røre og det små koker, hell i til du har den tykkelse du ønsker.
- Hell sausen på glass og avkjøl, oppbevares i kjøleskap.