Rakfisk med Mandelpotet salat

Rakfisk med mandelpotet salat, passer veldig godt til julebordet, Server med god øl og akevitt til.
Stacks Image 13
Ingredienser:
  • Rakfisk
  • Mandelpotet
  • 1 ss Grov sennep
  • 1 ts Solsikkeolje
  • 1 ts Rød lodderogn
  • 1 ts Svart lodderogn
  • ½ ss Rødløk
  • ½ ss Dill
  • Flatbrød
Tilberedning:
  1. Kok mandelpotet forsiktig, bør være litt fast.
  2. Køl av mandelpotet og kutt opp i små terninger.
  3. Bland sammen sennep, solsikkeolje fin hakket dill.
  4. Venn forsiktig mandelpotet terninger og lodderogn inn.
  5. Legg mandelpotet salaten på et stykke flatbrød og legg et stykke rakfisk på toppen.
Server med god øl og akevitt til.
Tips:
Prøv en akevitt krem til:
  • Pisk ½ dl rømme til en stiv krem, tilsett i 1 ss akevitt, lag den helst dagen før og la stå i kjøleskap natten over.


































I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.

center image with CSS
Image with corners with CSS