Asiatisk kveite servert med tomat salasa og salat.
大比目魚
Asiatisk kveite med med grønnsaker
- Kveite skiver
- Squash
- Stangselleri
- Gulrot
- Rødløk
- Paprika
- Sopp
- Ingefær
- Lime
- Teryakisaus
- Sett stekeovn på 200 C
- Rens kveite skiver og legg dem i et ildfast fat.
- Drypp over Teryakisaus og frisk presset lime saft.
- Kutt opp grønnsaker og legg over fisken
- Stekes i ovn i ca 30 minutter
- Server med en tomatsalsa og en frisk salat
- Riv søtpotet og squash i strimler med en mandolin
- Kut brokkoli opp i biter
- Fres søtpotet og squash i litt fettstoff i pannen i noen minutter
- Press litt sitronsaft over
- La det stå i et par minutter til.
- Riv gulrøtter
- Press over sitronsaft
- Bland i et par ss med kapers
>
>