Laktosefri grove spelt pannekaker
Pannekaker er godt til frokost, lunsj, middag eller som mellom måltid, server med sukkerfri syltetøy.

- 4 egg
- 3 dl Sammalt spelt mel (200 g)
- 4 dl Mandelmelk
- Bland mel og halvparten av mandel melken.
- Rør godt sammen til en tykk og klumpfri røre.
- Tilsett resten av melken og vips inn egg.
- La røren svelle i en halv times tid.
- Stek pannekakene på middels varm stekepanne.
Server med tilbehør etter ønske, jeg bruker hjemmelaget sukkerfri jordbærsyltetøy
>
>