Hjemmelaget spelt kjeks
曲奇饼
Disse hjemmelagde kjeksene er sunne, fulle av energi, kan spises med god samvittighet 😊
- 100 g Axa Havregryn Rug og Quinoa
- 80 g Sammalt spelt mel
- 40 g Solsikkefrø
- 0,4 dl Solsikkeolje
- 1 ss Fiber Sirup Gold
- 1 ts Bakepulver
- 1 dl Vann
Tilberedning:
- Bland sammen alle ingredienser og rør godt sammen.
- La stå 25 til 30 minutter.
- Kjevle ut deigen i ca 3 mm tykkelse. "Tips: legg et stykke bakepapir over deigen når du kjevler ut"
- Stikk ut kjeksen i runde former med et glass eller en form.
- Legg kjeksen på steke plate og bak i forvarmet ovn ved 190 ℃ i ca 13 - 15 minutter til de er svakt gylne.
