Sukker og gluten redusert Brownies
Brownies med søtpotet, En smakfull og sunnere brownie, her får får brownien deler av sødmen fra søtpotet, en ingrediens som også gjør brownien ekstra saftig
- 350 g søtpotet
- 1,5 dl Spelt mel eller mandle mel
- 1 dl solsikke olje
- 1 dl flyten honning
- 1 ts Vaniljesukker
- 6 ss kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 5 Egg
- Sett ovnen på 175 grader
- Skrell søtpotetene og skjær dem i terninger. Kok til de er myke
- Mos de kokte søtpotetene med en stavmikser
- Tilsett resten av ingrediensene i søtpotetmosen og rør rundt til du har en jevn røre.
- Kle en liten langpanne ca 30 x 22 cm med bakepapir
- Hell røren i langpannen og bak på nederst rille i ca 40 minutter.
>
>