Her finner du oppskrifter på sukkerfri, gluten og laktose redusert brød og kaker.
Mange kvier seg for å lage gjærbakst. Man har kanskje hatt noen dårlige opplevelser som ikke akkurat inspirer til gjentagelse. En deig som ikke hever, boller som kommer steinharde ut av ovnen eller deig som er så klissete at man rett og slett ikke klarer å forme den. Men, det er ikke så komplisert egentlig. Det gjelder bare å passe på at man følger noen gode regler.
