Laktosefri Grove spelt Runstykker med gulrot
胡蘿蔔麵包
Grove spelt rundstykker med gulrot, kjempe gode rundstykker til frokosten eller matpakken.
Ingredienser:
💡Tips:Prøv med revet søtpotet eller en miks av diverse revet rotfrukter 😊
- 450 g Sammalt speltmel
- 250 g Speltmel
- 6 g tørrgjær
- 4 ss Solsikkeolje
- 1 ts Salt
- 3 ½ dl lunket vann
- 2 til 3 dl dl revet gulrot
- Solsikkekjerner
- Sesamfrø
- Valmuefrø
- Sikt mel opp i en bakebolle.
- Bland inn tør gjær og salt, tilsett lunkent vann og olje.
- Elt deigen i kjøkkenmaskin med elte krok i 10 - 12 minutter på sakte fart.
- Rør inn revet gulrot.
- Elt i ca 10 til 12 minutter til.
- La deigen heve i ca 2 timer i bakebolle.
- Ha deigen på et melte elte underlag, kna den gjerne litt til, del den opp i ca 12 biter.
- Rull dem ut til rundstykker.
- Ligg den på bake plate eller i rundstykker form, etter hev i ca 45 minutter, pensel dem med egg og pynt med litt solsikkekjerner, sesamfrø eller valmuefrø.
- Bak dem i i for varmet ovn i 12 til 15 min på 220 grader.
- Kjøl av på rist.
💡Tips:Prøv med revet søtpotet eller en miks av diverse revet rotfrukter 😊
