Tomatsild

Tomat sild er en klassiker til julebordet.

Stacks Image 10
Ingredienser:
  • 2 stk Kryddersild fileter
  • 2/3 dl Sukker
  • ¼ dl Vann
  • 40 g Tomatpuré
  • 1 dl Heinz tomatketchup
  • ½ dl Hvitvins eddik
  • 1 ss Solsikkeolje
  • 1 ts Hel pepper
  • 2 Laurbær blade
Tilberedning:
  1. Smak på silden, hvis den er veldig salt, skyll den ut i koldt vann.
  2. Tørk silden og skrå skjær den i passen biter.
  3. Varm opp vann, sukker og tomatpuré i en gryte til sukkeret smelter.
  4. Rør inn olje og eddik.
  5. Legg i Laurbær blade og hel pepper.
  6. Rør inn tomatketchup mens du smaker til.
  7. Avkjøl sausen og venn forsiktig inn silde biter i den.
  8. Blir best ved å stå et par dage i kjøleskapet.
























I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.