Sennepssild

Sennepssild er lett å lage, passer godt til julebordet eller til middag med nykokte poter løk og rømme!

Stacks Image 14
Ingredienser:
  • 2 stk Spekesild fileter
  • ½ dl Små syltet agurker
  • ½ dl Finhakket sjalottløk
  • 2 Eggeplommer
  • 1 ss Hvitvinseddik
  • 1 ss Grov Dijon sennep
  • 1 dl Solsikkeolje
  • 1 ss Frisk dill finhakket
  • 1 ts Malt hvit pepper
  • Sukker
Tilberedning:
  1. Smak på silden, hvis den er veldig salt, vann den ut i koldt vann.
  2. Tørk silden og skrå skjær den i passen biter.
  3. Bland eggeplommer, eddik og sennep.
  4. Tilsett olje i en tynn stråle mens du pisker godt hele tiden.
  5. Smak til med litt sukker.
  6. Fin hakk dill og løk, skjær syltet agurker opp i små skiver.
  7. Tilsett fin hakket dill, løk og syltete agurker.
  8. Venn forsiktig inn silde biter.
  9. Bør stå natten over i kjøleskapet.


























I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.