Slik gjør du:

1  Skrell eple, ta bort kjernhus og kutt det opp i små terninger.
2  Drypp og tørk sylte agurker, kutt dem opp i små skiver.
3  Drypp av kapers.
4  Del egg og ta borte plommen, skjær opp det hvite i små terninger.
5  Finn hakk Sjalottløk.
6  Bland Cremé Fraiche, majones og karri, smak til med karri.