Hjemmelaget Garam Masala, denne er inspirert av mine reiser til India og har fått hjelp av mine venner i India til å sette den sammen, Garam Masala passer godt til mange typer asiatiske gryteretter.
Lifestyle blogger
• 4 ts koriander frø
• 4 ts spisskummen frø
• 10 Sort pepper korn
• 1 ts Chili pulver eller 3 hele tørket Chili
• 10 Nellik frø
• 4 ts kardemomme
• 4 ts kanel
• 1 ts allehånde
• 1 ts malt muskat
1 Knus de hele frø opp i morter eller krydder kvern
2 Putt alt opp i morter og knust de samme til en fin krydder masse
3 Putt det opp i luftet glass
Bør oppbevares lenge i luftete glass