Chimichurri saus
Chimichurri er en smaksrik og deilig saus som er veldig vanlig i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer godt til grillmat og skalldyr,
Jørn Rasmussen
Lifestyle blogger
GrillSauceSkalldyrTillbehør
Chimichurri er en smaksrik og deilig saus som er veldig vanlig i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer godt til grillmat og skalldyr,
Lifestyle blogger
• ½ dl god Olivenolje
• 3 ss Rødvinseddik
• 4 Hvitløksfedd
• 1 ss hakket Basilikum
• 2 ss hakket kruspersille
• ½ ts Tørket Chilliflak
• Litt friskpresset Sitronsaft
1 Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til du får en jevn saus. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
2 La sausen stå og trekke i romtemperatur i et par timer, og smak til igjen før servering.