Cajun Rub
Hjemmelaget Cajun Rub, en kreolsk inspirert krydder som passer godt til grillmat, biff og kylling
Jørn Rasmussen
Lifestyle blogger
GrillKrydderTillbehør
Hjemmelaget Cajun Rub, en kreolsk inspirert krydder som passer godt til grillmat, biff og kylling
Lifestyle blogger
• 2 ts Hakket fersk timian
• 2 ts Maldon salt
• 3 Hele tørket Chili eller 1 ts Chili pulver
• 1 ts Hvitløks pulver
• 1 ts Løk pulver
• 1 ts Paprikapulver
• 1 ts Brunt sukker
• 1 ts Grovkvernet pepper
• 1/2 ts Kajenne pepper
1 Putt salt og timian opp i morter først
2 Knust det god sammen.
3 Tilsett resten.
4 Knus alt godt sammen til krydder masse i en morter.
5 Putt opp i luftet glass
Kan oppbevares en god stund så lenge det står mørkt og kjølig