Slik gjør du:

1  Skjær svinekjøtt opp i terninger
2  Krydder svinekjøtt med Garam masala krydder
3  Kutt grønnsaker opp terninger
4  Finhakk hvitløk og rosmarin
5  Press appelsiner.
6  Ferd hvitløk litt i kokos fett i en gryte, putt svinekjøtt opp i gryten og la det frese sammen med hvitløk i noen minutter.
7  Ta opp hvitløk og svinekjøtt fra gryten og legg det til siden.
8  Ha appelsinsaften opp i gryten og putt grønnsaker og rosmarin opp i.
9  La det koke opp og la sikre i ca 15 minutter.
10  Ha i litt flyten honning, og putt svinekjøtt og hvitløk opp i gryten.
11  La det hele sikre i ca 20 minutter til grønnsaker er møre.
12  Smak til med noen dråper Tabasco saus.
13  Server med litt godt brød til.