Slik gjør du:

1  Finn hakk rød og hvitløk
2  Fres løk i litt olje til de blir blanke
3  Put i brokkoli og spinat/ grønnkål
4  Fyll på grønnsaks buljong
5  Kok opp og la små koke til grønnsaker er passen møre
6  Hell blandingen i en kjøkken mikser og kjør til den er glatt
7  Hell tilbake i gryten og tilsett mat fløten.
8  Varm forsiktig opp

Feta røre:
1  Smuldre fetaosten i Creme Fraiche
2  Rør inn basilikum
3  Rør det hele sammen.

Server suppen med feta røre og riste parmaskinke.