Slik gjør du:

1  Finhakk løk, hvitløk og ingefær.
2  Fres løk til den er blank og myk i litt kokosfett.
3  Ha i ingefær og hvitløk på slutten.
4  Hell i kraft og tillsett tomatpuré.
5  Kok opp, og kjør suppen blank med en stavmikser.
6  Tilsett peanutsmør og smak til med noen dråper tabasco.
7  La suppen små koke litt.
8  Grov hakk noen peanøtter og ha i suppen.
9  La suppen koke opp igjen i et par minutter. 

Server med urtebaguetter til.