Hjemmelaget pizza, en god klassiker til lørdags kvelden
Lifestyle blogger
Pizzabunn:
⁃ 330 g Sammalt Speltmel
⁃ 6 g Tørrgjær
⁃ 2 ss Oliven olje
⁃ 2 dl Lunken vann
Tips: Hvis man tilsetter 1 ts med rødvinseddik til deigen så vil bunden blir mer sprød🙂
1 Rør sammen mel og tørrgjær.
2 Rør i vann og Oliven olje
3 Elt til deigen er fast og smidige
4 Hev i ca en time
5 Rull ut på bakeplate
6 Varm opp Pizza stein på grillen, må være veldig varm
7 Legg bakeplate på Pizza stein
8 Juster temperaturen til ca 250 ℃
9 Bak i ca 10 min. OBS! følg nøye med da den fort kan brenne seg
En god hjemmelaget pizzasaus, mye bedre og sunnere enn dem du kjøper, du kan varier både smaken og hvor sterk du vil ha den med små justering av det du blander i den.
Spicy Pizza:
• Rød pesto
• Revet Mozzarella ost
• Chorizo pølse
• Taco kjøttdeig
• Skinke
• Rødløk
• Purreløk
• Ananas
• Rød, grønn og gul paprika
• Oregano
Barne venlig Pizza:
• Ketchup
• Pølser
• Revet ost
