En lett og deilig snack eller forrett. Disse er herlige som kveldsmat når barna kommer hjem fra skolen. Ingrediensene er ting du mest sannsynlig vil ha for hånden.
Lifestyle blogger
• 2 Kyllingfileter
• 50 g Wasa Ströbröd eller strøkavering/ Griljermel
• 1 ½ ts Paprika krydder
• 1 l Olje til frityr stekning
Kold Satay saus:
• 1 ss Peanutbutter
• 2 ss Gresk yoghurt naturell
• 1 ss Fersk revet ingefær
• 1 ts Sitronsaft
1 Skjær kyllingfilet opp i passen terninger.
2 Bland Ströbröd og paprika krydder i en 2 l fryse pose.
3 Putt kylling biter opp i posen og ryst den godt slik at blandingen fester seg godt på kyllingen.
4 Varm opp oljen i en gryte til ca 120 ℃
5 Putt i kylling biter i gryten, ikke for mange av gangen, ta dem opp etter et par minutter, følg godt med så de ikke blir brente.
6 Drypp kylling biter godt av og legg en i en skål med litt kjøkken papir i bunnen.
Satay saus:
1 Bland peanut butter, yoghurt, revet ingefær sammen.
2 Smak til med frisk presset sitron saft.
Server gjerne med en god salat med Cashewenøtter og brokkoli