Sennepstorsk i ildfastfat
Sennepstorsk i ildfast fat på en seng av snitte hodekål, revet gulrot, hvitvin og kapers,
Jørn Rasmussen
Lifestyle blogger
FiskTorsk
Sennepstorsk i ildfast fat på en seng av snitte hodekål, revet gulrot, hvitvin og kapers,
Lifestyle blogger
• 400 g Torskefilet
• 300 g Snitte hodekål
• 200 g Revet gulrot
• 100 g Kapers
• Saften fra en Sitron
• 1 dl Hvitvin (kan erstattes med fiskebuljong)
• Sennep
• Ny kvernet pepper
1 Snitt hodekål og rive gulrøtter.
2 Bland det opp i et ildfastfat, tilsett sitronsaft, hvitvin/ fiske buljong og kvern litt pepper over
3 Legg torskefilet i serverings biter på toppen, kom en klatt sennep på fisken.
4 Dryss kapers over, dekk over med et stykke alufolie
5 Sett i oppvarmet oven på 180 ℃ i 30 minutter
6 Server med kraften fra fate