Fiskesuppe med torskefilet

Denne enkel fiskesuppe er rask å lage, smaker godt og er kjempe sunn. Kan gjerne lages med laks eller ørret.

Jørn Rasmussen

Lifestyle blogger

FiskSuppeTorsk

Ingredienser

  •  500g Frossen Torskefilet
  •  Hoisin Suace
  •  200g Gulrot
  •  150g Persillerot
  •  150g Sellerirot
  •  100g Purre
  •  Saften fra 2 Lime
  •  3 dl vann

Slik gjør du:

1  Kutt grønnsaker og purre opp i biter og legg i ildfast form.
2  Legg de frossen torskefileter på toppen.
3  Press lime og hell saften over.
4  Hell vann opp i formen.
5  Drypp Hoisin Sauce over.
6  Dekk over formen med alu folie.
7  Sett i oppvarmet ovn ved 200 ℃ i 45 minutter til fisken er kokt.
8  Sjekk etter ca 20 minutter om der er nok veske i formen, hvis ikke tilsett litt kokt vann.
9  Server med flatbrød til.
💡 "Kan også lages med frossen lakse eller øret filet, eller bland rød og hvit fisk."