Byggrynskrem

Slik gjør du:

Byggrynsgrøtt:

1. Legg byggryn i bløt i vann natten over.
2. Hell fra bløtevannet.
3. Kok opp melk.
4. Ha i byggryn.
5. La det små koke i 30 til 40 minutter.
6. Rør jevnlig i den slik at den ikke svir seg.
7. Når den er ferdig kokt, sett den til side for avkjøling.

Byggrynskrem

1. Visp fløte, Sukrin og vaniljesukker til en luftig krem.
2. Bland i kald byggrynsgrøt og hakket mandler.

Rød saus

1. Kok opp jordbær, Sukrin melis og vann.
2. La det koke et par minutter.
3. Avkjøl og kjør i food processor eller med stavmikser til en glatt saus.

Server byggrynskremen med rød saus, pynt gjerne med litt bær.