Valnøttbrød

Slik gjør du:

1  Sikt melet i en bakebolle.
2  Ha i tørrgjær, Sukrin og hakket valnøtter.
3  Bland det lett sammen.
4  Ha i valnøttolje og lunket vann.
5  Elt til en løst deig, la det heve i 1 ½ til 2 timer på en lunt sted.
6  Smør springform 22 til 24 cm med litt olje.
7  Slå deigen ned og kna den i et par minutter.
8  Legg deigen i springform og la den etterheve i ca 1 time.
9  Bak det i oven ved 200 ℃ i ca 45 minutter.
10  Når brødet er ferdig skal det høres hult ut når du banker på undersiden.
11  La det avkjøle på rist.