Et enkelt brød som passer godt til en rask lunch, mellom måltid eller litt påfyll etter en trenings runde, spis det gjerne med litt yoghurt naturell eller Kesam til.
Lifestyle blogger
• 3 egg
• 100 g Sammalt spet mel
• 60 g Axa Havregryn Rug og Quinoa
• 50 g frossen blåbær
• 1 ½ ss Sukrin
• 1 ½ ss Sukrin gold
• 2 ts Bakepulver
1 Pisk egg og Sukrin til en luftig eggedose.
2 Vend inn de andre ingredienser minus blåbær,
3 Vend forsiktig inn de frossen blåbær helt på slutten.
4 Legg bakepapir i en liten ildfast form og smør deigen ut i formen.
5 Bakes i forbarmet ovn ved 200 ℃ i 25 minutter.
6 Kjøles av på rist.
Tips: "Varier med bringebær, grovhakket jordbær…, server med friskebær og yoghurt naturell eller vanilje kesam"
