Gulrotkake

Gulrotkake er alltid populært, og denne varianten er sukker redusert. inneholder verken nøtter, rosiner, mye krydder eller annet som forstyrrer den rene gulrotkakesmaken. Gulrotkake holder seg dessuten gjerne saftig lengre enn mange andre kaker og smaker like godt dagen etterpå.

Jørn Rasmussen

Lifestyle blogger
BakstDessertKakerSpeltmelSukkerredusert
  1. Home
  2. Oppskrifter
  3. Bakst

Ingredienser

Glassur

Slik gjør du:

  1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  2. Bland alt det tørre.
  3. Rør det forsiktig inn i eggedosisen.
  4. Rør inn solsikkeoljen.
  5. Venn reven gulrøtter forsiktig inn i røren.
  6. Fyll røren opp i en spring form diameter ca 22 til 24 cm.
  7. Bakes på nederst rille i oven på 190 grader i ca 50 minutter.
  8. Når kaken er kold, smør på glasur.

Glassur

Rør sammen Philadelphia ost, vaniljesukker, margarine og melis til en glatt rører.

  Tips: Kan fryse uten glasur.