Torskefilet med poteter

Torskefilet med poteter og urtesmør er en enkel, smakfull og sunn middag laget i airfryeren. Her har jeg brukt bollen fra bakesettet som en «erstatning» for en ildfast form.

Jørn Rasmussen

Lifestyle blogger
Ukens mattipsAirfryerFiskTorsk
  1. Home
  2. Oppskrifter
  3. Airfryer

Ingredienser

Til 2 personer: 

  • 500 g torskefilet
  • Ca 400 g Små poteter
  • Ca 200 g Små tomater
  • Saften fra en ½ Sitron
  • Salt og Pepper
Kryddersmør
  • 100 g smør
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 ts karrikryder
  • 2 ts paprikapulver
  • 1 ts chilipulver

Slik gjør du:

  1. Del poteter opp i passende biter
  2. Drypp over litt rapsolje og frisk presset sitronsaft, krydder med salt og pepper
  3. Legg poteter opp i bakeformen til airfryer. og stek dem ved 180 grader i 15 minutter.
  4. Krydder torskefilet med salt og pepper, drypp over litt frisk presset sitronsaft og la stå mens poteter forsteker
  5. Etter 15 minutter legg fisken opp på poteter, sett temperatur til 180 grader og tiden til 20 minutter.
  6. Når der er ca 5 minutter igjen, putt tomater opp i bakeformen sammen med poteter og fisken de siste 5 minutter.
  7. Mens fiske og poteter steker ferdig, lag kryddersmøren ferdig.
  8. Smelt smør og tilsett hvitløk og krydderServer fisken med poteter, tomater og kryddersmøren