Svineindrefilet med Feta ost, servert med grønnsaksspaghetti.

猪里脊肉


Svineindrefilet med fetaost, servert med grønnsaksspaghetti

Stacks Image 7
Ingredienser:
  • 1 Svine indrefilet
  • 100 g Fetaost
  • 100 g bacon i tynne skiver
  • Krus persille
  • 100 g Sjalottløk
  • 150 g Sellerirot
  • 300 g Squash
  • 300 g Gulrøtter
  • 150 g Brokkoli
Stacks Image 61
Tilberedning:
  1. Del svineindrefileten på langs og brett den ut
  2. Legg fin hakket kruspersille og feta ost i mitten.
  3. Brett den sammen og snur bacon skiver rundt den.
  4. Kutt sellerirot i terninger og grov hakk sjalottløk, legg det i et ildfast fat.
  5. Varm litt rapsolje i en stekepanne og brun svineindrefileten lett på alle sider, og lett den i det ildfaste fate og stek det i forvarmet ovn ved 200 ℃ i ca 30 minutter.
  6. La den hvile i 10 minutter før du skjære den.
Server med grønnsaksspaghetti.

Stacks Image 82
Stacks Image 84














Grønnsaksspaghetti


Pr person.
Ingredienser:

  • Ca 150 g Squash
  • Ca 150 g Søtpotet eller gulrot
  • Et par buketter Brokkoli
  • Garam masala
  • Sesamfrø
Tilberedning:
  1. Riv søtpotet og squash i strimler med en mandolin
  2. Fres litt Garam masala i kokosfett i en stekepanne.
  3. Putt søtpotet, squash og brokkoli opp i pannen, dryss over litt sesamfrø og varm det hele i noen minutter.
Stacks Image p77_n6

I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.