Svinekoteletter med Rotmos

豬扒


Svinekoteletter med Rotmos

Stacks Image 7
Til 2 personer
Ingredienser:

  • 4 Små befri svinekoteletter100 g Søtpotet
  • 100 g Gulrøtter
  • 100 g Sellerirot
  • 100 g Pastinakk
  • 100 g Persillerot
  • 100 g Brokkoli
  • 1 Rød chili
  • Timian
  • Persille
  • 70 g Meieri smør
Tilberedning:
  1. Krydder svinekoteletter med paprika krydder og litt kajennepepper.
  2. Kutt opp rotfrukter i biter.
  3. Kok opp rotfrukter og la dem småkoke til de er passe møre.
  4. Hell rotfrukter opp i et dørslag og la dem drypp godt av.
  5. Putt rotfrukter opp i en skål, tilsett hakket persille, timian og chili.
  6. Mos det hele sammen med smøret.
  7. Stek koteletter i stekepanne ved svak varme.
  8. Kok brokkoli i noen minutter
  9. Tilsett gjerne steke fett fra pannen i rotmosen.














I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.