Brokkoli suppe

Brokkoli suppe er en god suppe med mye næring, server med Feta rører

Stacks Image 12
Ingredienser:
  • 500 g brokkoli
  • 200 g grønnkål eller spinat
  • 1 Rødløk
  • Hvitløk
  • 1 l grønnsakbuljong
  • 1,5 dl Laktosefri mat fløte
  • 2 ss olivenolje
  • 150 g Parmaskinke
Feta røre:
  • 100 g fetaost
  • 1,5 dl Creme Fraiche
  • 2-3 ss finhakket basilikum
Tilberedning:
  1. Finn hakk rød og hvitløk
  2. Fres løk i litt olje til de blir blanke
  3. Put i brokkoli og spinat/ grønnkål
  4. Fyll på grønnsaks buljong
  5. Kok opp og la små koke til grønnsaker er passen møre
  6. Hell blandingen i en kjøkken mikser og kjør til den er glatt
  7. Hell tilbake i gryten og tilsett mat fløten.
  8. Varm forsiktig opp
Feta røre:
  1. Smuldre fetaosten i Creme Fraiche
  2. Rør inn basilikum
  3. Rør det hele sammen.

Server suppen med feta røre og riste parmaskinke.




















I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.

center image with CSS
Image with corners with CSS