Müslibarer

Müslibarer passer veldig godt som snacks etter trening eller i lunsjboksen. Oppbevar barene i kjøleskapet innpakket i plastfolie, holder en god stund i kjøleskapet, kan også fryses.

Stacks Image 10
Ingredienser:
Til 16 Müslibarer:
  • 200 g store havregryn
  • 50 g rosiner
  • 70 g tranebær tørkede
  • 30 g gresskarkjerner
  • 30 g sesamfrø
  • 40 g solsikkekjerner
  • 30 g mandelflak
  • 50 g valnøtter
  • 40 g pistasjnøtter
  • 30 g Tørket tropisk fruktblandning
  • 1 dl presset appelsinsaft
  • 350 g honning, ikke flytende type
  • 1 ts kanel
Stacks Image 13
Ingredienser:
  1. Bland havregryn sammen med tørket frukt, kjerner og nøtter i en bolle
  2. Gjør klar to små, avlange brødformer som rommer 1 liter ved å kle dem med bakepapir i bunn og kanter.
  3. Varm opp appelsinsaft, honning og kanel i en kjele og la blandingen koke i et par minutter.
  4. Ha i alt det tørre og rør godt rundt så alt sammen blir bløtt opp av honningsaften.
  5. La kjelen stå på varmen og rør hele tiden så ikke blandingen svir seg i bunnen av kjelen. Når blandingen virker tørr og klissete, tar du kjelen av platen.
  6. Fordel blandingen i de to formene
  7. Klem blandingen godt ned i formene og ut i kantene. Bruk en flat stekespade eller lign. til dette, fukt den med litt vann. Det er viktig at blandingen presses godt sammen, ellers kommer ikke de ferdige müslibarene til å henge sammen.
  8. Sett formene i kjøleskapet over natten. Da vil blandingen bli fastere i konsistensen.
  9. Løft den ut av formene ved å ta tak i bakepapiret.
  10. Skjær hver kake opp i avlange barer med en skarp kniv.
Oppbevar barene i kjøleskapet innpakket i plastfolie, holder en god stund i kjøleskapet, kan også fryses.











Ernærings oversikt for Müslibar.