Hjemmelaget Julegløgg

Der er ikke noe bedre inn duften av en god jule gløgg og nybakte pepperkaker for å skape en god jule stemning i huset.

Stacks Image 11
Alkohol fri Jule Gløgg
Til 6 porsjoner
Ingredienser:

  • 5 dl Frisk presset appelsinsaft
  • 2 ½ dl Solbærsirup
  • 2 ½ dl Vann
  • 2 ss Flyten fjell honning
  • 1 ½ ts malt Anis
  • 1 ½ ts malt Ingefær
  • 1 ½ ts malt Koriander
  • 1 Hel Kanel stang ca 5 cm
  • 15 stk Nellikspiker
  • 1 dl Rosiner
  • 1 dl Grovhakkede Mandler uten skall

Tilberedning:
  1. Bland appelsinsaft, solbær sirup, anis, ingefær, koriander og nellikspiker i en kjele og kok opp.
  2. La gløggen stå og trekke til seg smak fra krydderne i minst 30 minutter, jo lenger jo mer smak.
  3. Sil gløggen før servering.
Server rykende varm med rosiner og grov hakket mandler.

Jule gløgg med rødvin
Til 8 porsjoner
Ingredienser:
  • 2 dl frisk presset Appelsinsaft
  • Skallet fra en ½ Appelsin i grove biter
  • 2 dl Vann
  • 2 dl Solbærsirup
  • 2 hele kanel stenger ca 5 cm
  • 1 ts Allehånde
  • 10 Nellikespiker
  • 1 flaske rødvin
  • 1 ½ dl rosiner
  • 1 ½ dl grovhakkede Mandler uten skall

Tilberedning:

  1. Bland appelsinsaft, appelsinskal, vann, solbærsirup, allehånde, nellikespiker, og kanel i en kjele og kok opp
  2. La det små koke under lok i ca 30 minutter.
  3. Sil blandingen og tilsett rødvin.
  4. Varm drikken godt opp, OBS må ikke kokes nu.
Server varm med rosiner grov hakket mandler.
Tips:
For en ekstra spis, så legge rosiner i bløtt natten over i en god mørk rom.





























I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.