Chicken Nuggets med kold Satay saus


Stacks Image 12
Ingredienser:
  • Til 2 personer
  • 2 Kyllingfileter
  • 50 g Wasa Ströbröd eller strøkavering/ Griljermel
  • 1 ½ ts Paprika krydder
  • 1 l Olje til frityr stekning

Kold Satay saus:
  • 1 ss Peanutbutter
  • 2 ss Gresk yoghurt naturell
  • 1 ss Fersk revet ingefær
  • 1 ts Sitronsaft
Ingredienser:
  1. Skjær kyllingfilet opp i passen terninger.
  2. Bland Ströbröd og paprika krydder i en 2 l fryse pose.
  3. Putt kylling biter opp i posen og ryst den godt slik at blandingen fester seg godt på kyllingen.
  4. Varm opp oljen i en gryte til ca 120 ℃
  5. Putt i kylling biter i gryten, ikke for mange av gangen, ta dem opp etter et par minutter, følg godt med så de ikke blir brente.
  6. Drypp kylling biter godt av og legg en i en skål med litt kjøkken papir i bunnen.
Satay saus:
  1. Bland peanut butter, yoghurt, revet ingefær sammen.
  2. Smak til med frisk presset sitron saft.

Server gjerne med en god salat med Cashewenøtter og brokkoli