Sukkerfri Jordbærgrøt

Jordbærgrøt er en sommer klassikker, her er den laget med sukrin for en sukkerfri variant, server gjerne med en blanding laktosefri melk og laktosefri kremfløte 😊

Stacks Image 16
Oppskrift til 4 porsjoner:
  • ½ kg Jordbær
  • 1 ½ dl vann
  • 80 g Sukrin
  • 1 ½ ss Potetmel rørt ut i 3 ss vann
  • 1 ts Vanilje sukker

  1. Rens og skyll jordbær.
  2. Del jordbær i mindre biter.
  3. Putt jordbær og vann opp en gryte sammen med sukker.
  4. Kok opp og la det små koke i 5 til 10 minutter til jordbærene er møre.
  5. Rør ut potetmel med vann, hell blandingen i den varme jordbærgrøten i en tynn stråle mens du rører rundt hele tiden.
  6. Du vil se at jordbærgrøten tykner til.
  7. Hell jordbærgrøten over i serverings skål og la den avkjøle.
Du kan server den varm eller kold.
Server gjerne med en blanding av laktosefri melk og kremfløte.